Wszystko zaczęło się dwadzieścia lat temu od małej, rodzinnej firmy.
Pewnie jej właściciel wtedy nawet nie podejrzewał, że dzięki firmie swoją Pogorzelę rozsławi nawet w dalekiej Azji. Ale od początku stawiał na bardzo trudne w realizacji połączenie starych receptur z najnowocześniejszymi technologiami. Udało się! A najlepszym potwierdzeniem jakości produkowanych wyrobów jest bardzo długa lista nagród zdobytych na wielu prestiżowych konkursach.

Jubilatowi i całej załodze Zakładów Mięsnych „Konarczak” serdecznie gratulujemy z okazji Jubileuszu XX lecia a na rozmowę z Józefem Konarczakiem - o stu produktach w ofercie i jubileuszu, o marzeniach i planach na przyszłość, a także o … wartościach, jakimi się w życiu kieruje zapraszamy do czerwcowego numeru „Wielkopolskiego Rzemieślnika”

Mimo że polscy konsumenci coraz częściej sięgają po tradycyjne i wysokogatunkowe produkty mięsne, najlepiej sprzedają się nadal parówki, tanie szynki, kiełbasy cienkie i salami.

Zdolności ubojowe w Polsce znacznie (przynajmniej o 100 proc.) przekraczają potrzeby w tym zakresie - mówi serwisowi portalspozywczy.pl prof. Andrzej Pisula z SGGW.

Skończyły się pieniądze na kontrole w polskich zakładach ubiegających się o prawo eksportu poza Unię. Problem w tym, że wkrótce do Polski mają przyjechać kontrolerzy z czterech krajów, którzy chcą odwiedzić kilkanaście zakładów. Ich pobyt trzeba będzie sfinansować. Do tej pory płaciła za to Inspekcja Weterynaryjna. Dziś jednak jej kasa jest już pusta – informuje Redakcja Rolna TVP.