Dzięki dobremu wykorzystaniu dotacji unijnych SPO, SAPPARD, oraz Wspólnej Polityce Rolnej krajowy przemysł mięsny jest obecnie najnowocześniejszy w Europie - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Janusz Rodziewicz, prezes Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP.
 
Problemem branży mięsnej jest natomiast fakt, że nowoczesne w tej chwili zakłady, mają nie w pełni wykorzystane moce produkcyjne. - Często przeinwestowanie w wyposażenie zakładów, przy jednoczesnym zmniejszeniu kredytów obrotowych i generalnie zaostrzoną polityką banków, staje się przyczyną upadłości firm mięsnych - tłumaczy Janusz Rodziewicz.

W I połowie 2009 roku saldo polskiej wymiany handlowej mięsem oraz podrobami (czerwonym i drobiowym), żywcem, a także przetworami mięsnymi, tłuszczami i mączkami zwierzęcymi było dodatnie i wyniosło 407,4 mln euro - podaje FAMMU/FAPA.
 
Ujemny bilans handlowy odnotowano w przypadku mięsa czerwonego i podrobów, na poziomie -15,8 mln euro. Na niekorzystny wynik salda w tej grupie towarowej wpłynął znaczny import mięsa wieprzowego, którego sprowadzono 243,5 tys. ton za 435,3 mln euro. W omawianym okresie eksport wieprzowiny z Polski wyniósł około 77 tys. ton, a jego wartość ukształtowała się na poziomie 140,1 mln euro.

Animex inwestuje w dania gotowe. - Zdecydowaliśmy się na ten krok bo zapotrzebowanie na tzw. convinience food jest na rynku wyraźne - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Andrzej Pawlczak, rzecznik Animeksu.
 
Z obserwacji firmy wynika, że konsumenci oczekują od tej linii produktowej wysokiej jakości podstawy dania jakim jest mięso. - Jako specjalistyczny producent produktów mięsnych możemy zagwarantować jego najlepszą jakość - podkreśla Andrzej Pawelczak. - Obecnie w skład linii dań gotowych wchodzą cztery produkty: polędwiczki, nuggetsy, skrzydełka oraz panierowane kotlety drobiowe - wylicza.

Okres wakacji był dobry dla hodowców bydła w Polsce, ceny utrzymywały się w dalszym ciągu na poziomie znacznie wyższym niż w ubiegłym roku - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego.