W numerze:

	8.	MAREK SAWICKI: Jestem spokojny o polskie mięso
	10.	BOGDAN ŚLIWA: Przez jakość do ilości
	12.	XXVIII Dni Przemysłu Mięsnego
	16.	Branża mięsna ma się nieźle
	19.	ANDRZEJ BABUCHOWSKI: Unia nie pozoruje
	20.	Targi Weterynaria 2007
	21.	EuroHiPeCo 2007
	22.	Zadowolenie i niedosyt
	24.	Diabeł tkwi w szczegółach
	26.	Agrobiznesmen 2007
	28.	CIHZ: Pakiet „Środowisko”
	30.	PIOTR ZIEMANN: Z „Polskim stołem” przez świat
	32.	BESTMONT na „Mięsomanii”
	36.	Jesteśmy z tego, co jemy
	38.	JEROEN DER KINDEREN: Bezpieczeństwo na 100%
	40.	JAN PYRCZ: Wydajność kontra jakość
	42.	Z dodatkiem czy „na szaro”?
	44.	PZPiDJ: Producenci i dystrybutorzy jelit
	46.	KAZIMIERZ DWORCZAK: Na straży tradycji
	49.	SŁAWOMIR ADAMSKI: Jesteśmy wiarygodnym partnerem
	50.	Wspomnienie o Marianie Meyerze
	52.	To był rok... kłód pod nogami
	54.	Polskie specjały podbijają Wyspy
	55.	JAKUB MATYJEK: Brytyjczycy cenią polskie smaki
	56.	Przedsiębiorstwo Fair Play 2007
	57.	Z dedykacją dla rzeźników
	58.	STANISŁAW JOKŚ: Mięso to trudny towar
	60.	CEZARY BOGUSZ: Ciepły
	61.	wiatr ze wschodu JÓZEF WIOREK: Staropolskie jadło
	62.	STEFAN STULIGROSZ: Pięciolinia radości
	64.	Zarzynanie polskiej świni
	66.	Czas rozpocząć przygotowania

« poprzedni artykuł		następny artykuł »