W numerze:

	10.	ARTUR ŁAWNICZAK: Lato w branży mięsnej
	12.	Program Poznaj Dobrą Żywność – Z mocnym akcentem na promocję
	14.	„Meat in Europe” to nie mit
	16.	Europejski „Stół pełen smaków” w Nowym Jorku
	18.	IV Ranking Zakładów Mięsnych – PKM DUDA powtórzył sukces
	20.	AVES Sp. z o.o.: Naturalnie, że naturalne
	22.	V Święto Świni w Siedlcu – Mały jubileusz w małym deszczu
	23.	KAZIMIERZ PLOCKE: W interesie konsumentów
	24.	Niedziela z Programem Poznaj Dobrą Żywność
	28.	Ratujmy życie Antosi!
	30.	Zgrzyty w eksportowych trybach
	32.	Eksporterzy potrzebują strategii
	36.	Wyniki kontroli jakości handlowej wędlin z mięsa czerwonego
	38.	Nowe prawo utylizacyjne
	40.	Optymalne metody składowania produktów mięsnych i wędliniarskich
	41.	Szybkie metody analizy zawartości tłuszczu w mięsie
	42.	ZPM KONIAREK: Trafić w gusta klienta
	44.	Transformacje polskiego sektora żywnościowego
	46.	Polskie mięso w Europie – szanse i zagrożenia. I Ranking Branży Mięsnej
	48.	Związek Polskie Mięso: Pięć filarów działania
	50.	KRD-IG: Tak źle jeszcze nie było...
	52.	Orzeł uskrzydlił producentów
	54.	ALEKSANDER TECŁAW: Po prostu... Starszy
	56.	190 lat Cechu Rzeźników i Wędliniarzy w Łodzi
	58.	Święto Golonki w Poznaniu: Wielkopolski specjał wraca do łask
	59.	Polska importerem wieprzowiny?
	60.	V Ogólnopolskie Dni Wędliniarstwa w Rawiczu – Zjedli kilometry kiełbasy
	61.	UPEMI po walnym
	62.	OLGA BOŃCZYK: Liczy się smak
	64.	Wyrok na GMO odroczony
	65.	Zaprenumeruj MIĘSO!
	66.	Polagra: Nie tylko wystawa nowości

« poprzedni artykuł		następny artykuł »